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プチトマトのマリネ（つくりおき）

プチトマトのマリネ（つくりおき）の画像

Description

プチトマトがきらきらと美しいマリネです。つくりおきできるので、お弁当やおもてなしにも前日から用意しておけます。

材料 （４人分）

プチトマト
１パック
はちみつ
大さじ４
レモン汁
大さじ２
ミントの葉（又はバジル）
少々

作り方

  1. 1

    プチトマトを洗い、ヘタをとり軽く十字に切り込みを入れます。

  2. 2

    沸騰したお湯で3秒ゆでて、氷水にとります。皮をむく。

  3. 3

    はちみつとレモン汁で一晩マリネします。

  4. 4

    写真

    ミントと一緒に盛り付けます。
    ※バジルでも美味しいです。

コツ・ポイント

＊プチトマトは皮を湯むきすると味がしみて美味しいです。
＊プチトマトは黄色やオレンジを混ぜてつくるとさらにきれいです。

このレシピの生い立ち

昔から何度も作っているレシピです。冷やして食べるとさらにおいしいです。トマト嫌いのお子様でも食べられると好評でした。ぜひ試してみて下さいね。
レシピID : 3743765 公開日 : 16/03/11 更新日 : 16/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年4月20日
写真
きんちょきん
昨日作ってまた今日も♡とっても美味しかったです！パパにも好評です

ありがとうございます！つやつやしてとてもおいしそうです！

2016年8月17日
写真
☆しおみ☆
美味しくてパクパク食べちゃいました(*^^*)！

気に入っていただけてうれしいです♪ありがとうございます♪

2016年3月23日
初れぽ
写真
クックIA567P☆
甘酸っぱくて美味しい♪

ありがとうございます！冷やして食べても美味しくてオススメです

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ろーるまま
プチトマトのマリネ（つくりおき）
by ろーるまま