手づかみ☆にんじんのグラッセ風

にんじんは皮をむいて、拍子切りにします。

小鍋ににんじんが浸るくらいの水と砂糖を入れて、やわらかくなるまで煮る。

鍋の蓋などでお湯をきり、マーガリンを入れて余熱でからめる。