リメイク!長芋と残りカレーでドリア風

リメイク!長芋と残りカレーでドリア風の画像

Description

ふわふわの山芋とろろとカレーのハーモニー。つい、食べすぎちゃうよ(笑)。

材料 (2人分)

★カレー(残りでも可)
お玉2~3杯くらい
★めんつゆ
大さじ1~2くらい
めんゆつの倍量
☆山芋すりおろし
15cmくらい
☆醬油
大さじ1くらい
茶碗2杯

作り方

  1. 1

    鍋にカレーとめんつゆ(又は醬油・みりん・顆粒和風だし)水を少々加えて温め和カレーにするか、そのまま利用する。

  2. 2

    カレーがシルシルになってしまったら、水溶き片栗粉をちょっと入れてトロミをつければ大丈夫。

  3. 3

    とろろはすりおろして醬油を加えよく混ぜる。

  4. 4

    耐熱容器にご飯を入れ、とろろ、カレーの順にのせ最後にチーズをトッピングする。

  5. 5

    トースターやオーブンでチーズに焼き色が付く程度まで温めて完成\(^o^)/

  6. 6

    【参考】
    ご飯、カレー、とろろは共に冷凍できるので残しておいて解凍して作ると便利かも~♪

コツ・ポイント

コツは特にありません(笑)。
お好きなように作って食べるのがポイント!

このレシピの生い立ち

二日目のカレー、和風に加工してカレーそばにしたんだけど、微妙に残ったので三日目は山芋ソースでドリアにしたらとっても美味しかった♪
是非、お試しください。
レシピID : 3744185 公開日 : 16/03/12 更新日 : 16/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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けん☆ちか
長芋はすりおろしと千切りmix、味付けはめんつゆ。カレーはそのまま、ご飯無し。卵とマヨネーズ、途中からパン粉のせ。旦那様絶賛🙌
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ちはるき27
カレーなのに長芋のふわふわの食感があって美味しかったです^_^

美味しそうなつくれぽ♪ありがとうございますぅ(*´▽`*)

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帰蝶。
初めて長芋使ってみたら想像以上のボリューム。次回少な目でリピ予定

帰蝶さんレポありがとうございます。リピして頂けたら嬉しいです

初れぽ
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おいちゃんこっぺ
半端に残ったカレーととろろが救われました!パン粉かけてみました~

カレーととろろが救われてよかったです(笑)。パン粉素敵☆!