詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ラムレーズンのパウンドケーキ

ラムレーズンのパウンドケーキの画像

Description

ラムレーズンたっぷり、甘さ控えめでオトナのお味です♪

材料 （18センチパウンド型）

薄力粉
100ｇ
さとう
50ｇ
ベーキングパウダー
3ｇ
■HM置き換え
140ｇ
卵
2個
オイル
40ｇ
バター
40ｇ
ラムレーズン
80ｇ～130ｇ
バニラオイル
少々
■ シロップ
ラム酒（レーズンの残りでも）
30～50cc
砂糖orはちみつなど
お好みで

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーを併せて振るっておく。

  2. 2

    ラムレーズンを刻んでおく。

  3. 3

    バターを室温もしくはレンジでやわらかくして、砂糖を３回くらいに分けて混ぜます。

  4. 4

    3にオイルを少しずつ混ぜます。よーく溶いた卵を少しずつまぜます。

  5. 5

    4に1を3回くらいに分けて混ぜます。

  6. 6

    4にラムレーズンを混ぜ、お好みでバニラオイルを入れます。型に入れトントンします。

  7. 7

    170℃で45分ほど焼きます。

  8. 8

    ラム酒に砂糖かはちみつを溶かして、シロップをつくります。

  9. 9

    焼き上がったらあら熱をとります。
    さわれるくらいになったら7を塗ります。
    ラップやジップロックで乾燥防止てくださいね。

  10. 10

    一晩以上寝かせると味がしみて美味です♪もちろん焼きたても美味しいですよ～♪

  11. 11

コツ・ポイント

中にいれるラムレーズンは水気はあまり切らないほうが、ラムの味がしておいしいです。お好みで加減してください。
甘さはかなり控えめです。仕上げのシロップもお好みで。
ホットケーキミックスを使う時は140ｇで。

このレシピの生い立ち

ラムレーズンが大好きなので！
簡単に作れます。
バーターとオイルはお好みで調節OKです。
しっとりこってりはバター多め、あっさりヘルシーはオイル多めで、合計80ｇくらいになれば大丈夫ですよ。
レシピID : 3744200 公開日 : 16/03/19 更新日 : 18/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年11月19日
初れぽ
写真
ロイスラブ
甘さ控え目でラム酒が香り生地もきめ細かくてしっとり。超美味でした

とってもおいしそうですね♪ありがとうございます！

つくれぽを書く

( )
ackiy
ラムレーズンのパウンドケーキ
by ackiy