計量カップで簡単ヨーグルトポムポム♪
作り方
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1
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ボウルに卵→きび砂糖→薄力粉→ヨーグルトを順にいれて都度混ぜ混ぜ~サラダ油・バニラエッセンスも入れて混ぜ混ぜ~!!
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2
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リンゴ銀杏切りも投入してヘラでサックリ混ぜ混ぜ~
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3
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バター&強力粉振り振りした型に生地を流し入れ~好みでキャラメルクランチパラパラ~180度オーブンで35分前後焼けば完成♪
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4
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因みに、キャラメルクランチじゃなくてリンゴ1/3個を薄切りして上に並べると、こんな感じに仕上がります♪
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コツ・ポイント
よ~く冷やすと美味♪
このレシピの生い立ち
青森出身の部下からリンゴを頂いたので…