味噌味が美味しい☆肉野菜の味噌いため☆

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Description

冷蔵庫にある常備野菜で作れます♪
味噌味でご飯が進みます~♪

材料 (2~3)

150g
2/3枚
キャベツ又は白菜
適量(炒めると量が減るので大目がオススメです)
1/2本
1本
お酒
お玉一杯分くらい(適量)
砂糖
大さじ1/2
味噌
大さじ1強

作り方

  1. 1

    厚揚げはお湯を掛けて油抜きをしておく。
    材料を食べやすい大きさに切ったら油でいためる★

  2. 2

    火が通ってきたら、料理酒・砂糖を入れ、最後に味噌をその水分で溶くような感じで入れる★

  3. 3

    弱火にして味をしみこませて完成!!

コツ・ポイント

その日によって入っている材料が色々です☆
いつもはキャベツの替わりに白菜を使っています。
大体、白菜・豚肉・厚揚げ・人参が主です。野菜の量や調味料は目安ですので、味を見ながらお好みでどうぞ♪

このレシピの生い立ち

嫁ぎ先で出た料理を自分なりに材料を変えて作ってみました☆
(もとは、ピーマン・人参・ナスでした)
ちょっとのお肉でも充分メインのおかずになるのでオススメです♪
味がしっかりしみるので、お弁当のおかずにもいいですよ!
レシピID : 374442 公開日 : 07/05/16 更新日 : 07/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ポチ☆★
レパートリーが増えてうれしいです。美味しかったです!

初めてのつくれぼ嬉しいです! 野菜たっぷりで美味しそう♪