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鯛のムニエル☆マヨ味噌マスタード

鯛のムニエル☆マヨ味噌マスタードの画像

Description

ピリッと辛味のきいたタレでご飯が進みます♪´ω`*

材料 （切り身1切れ分）

鯛切り身
1切れ
塩こしょう
少々
バター
10g
★マヨネーズ
小さじ2
★マスタード
小さじ2
★味噌
小さじ1
★みりん
小さじ2
★酒
小さじ1
★砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鯛の両面に塩こしょうを振り、小麦粉をまぶしてはたく。

  2. 2

    写真

    フライパンにバターを熱し、中弱火で鯛を皮目から焼いて行く。

  3. 3

    写真

    皮目がパリッとしてきたら裏返し下側も焼く。

  4. 4

    写真

    ★の調味料を2/3入れる。残りは盛り付けの時に使うので置いておいて下さい^^

  5. 5

    鯛をお皿に盛って、置いておいたタレをかけたら完成☆

コツ・ポイント

小麦粉は出来るだけはたいて下さい^^ ★のタレ調味料を入れたら素早く両面に馴染ませて下さい♪*ﾟ

このレシピの生い立ち

常備品だけで美味しいタレを作りたくて(´▽｀)
レシピID : 3745173 公開日 : 16/03/14 更新日 : 16/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年4月18日
初れぽ
写真
otsuma3
ソースに蜂蜜足しましたが、配分めちゃ美味しいです\( ˆoˆ )/パリパリふわふわに出来ました、リピします！
#簡単ご馳走
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( )
ちゃむむ。
鯛のムニエル☆マヨ味噌マスタード
by ちゃむむ。