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耐熱ボウルにマーガリンを入れてレンジで溶かし、砂糖を加えよくすり混ぜる
ふるった、大豆と米糀のスイーツ粉と薄力粉を順に加え、さっくり混ぜる
ひとまとまりになったらラップに包み、棒状に形を整えて冷凍庫で15分ほどおく
5㎜厚さにカットし、シートを敷いた天板に並べる。170度に予熱したオーブンで20分ほど焼く
※焼き立ては柔らかいですが冷めるとサクッとします
ほんのり甘い『大豆と米糀のスイーツ粉』です。