大豆粉と米糀のスイーツ粉で♡簡単クッキー

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Description

『大豆と米糀のスイーツ粉』を使って、さっくさく香ばしいクッキーが出来ました。
簡単!
思い立ったらすぐ作れます。

材料 (天板1枚分)

砂糖
25g
大豆と米糀のスイーツ粉
80g
90g

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルにマーガリンを入れてレンジで溶かし、砂糖を加えよくすり混ぜ

  2. 2

    ふるった、大豆と米糀のスイーツ粉と薄力粉を順に加え、さっくり混ぜる

  3. 3

    ひとまとまりになったらラップに包み、棒状に形を整えて冷凍庫で15分ほどおく

  4. 4

    5㎜厚さにカットし、シートを敷いた天板に並べる。170度に予熱したオーブンで20分ほど焼く

  5. 5

    ※焼き立ては柔らかいですが冷めるとサクッとします

  6. 6

    写真

    ほんのり甘い『大豆と米糀のスイーツ粉』です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

パティシエ辻口博啓氏監修『大豆と米糀のスイーツ粉』を使って、大好きなクッキーを作ってみました。
レシピID : 3745617 公開日 : 16/03/13 更新日 : 16/03/13

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