ブリとナンプラーのサラダ

全ての野菜をカットし水気はとります。ドレッシングはオイル-ナンプラー-鷹の爪-マドレーヌを加えてよくかき混ぜる。

ブリの切り身に少しドレッシングを塗っておく。ボールの中にサラダを入れて、ドレッシングをかけてなじませる。

野菜全体にドレッシングが交わったら、皿に盛り付ける。ブリもその上に！余ったドレッシングを上からそっとかける。完成