身近な材料でタンドリーチキン
作り方
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1
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鶏もも肉を半分に切り、味が染み込みやすいようにフォークを数ヶ所さして穴を開けておきます。
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2
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鶏肉全体にホワンミー調味料をまぶしておきます。
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3
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ボールにプレーンヨーグルト、カレー粉、ウスターソース、ケチャップ、ニンニクを入れよく混ぜ、ビニール袋に入れます。
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4
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ビニール袋に鶏肉を入れ、袋の外側から数回もみ、くうきを抜いてから口を閉じ冷蔵庫で1時間以上寝かせます。
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5
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オーブン(230度)で焼くとき、焦げやすいのでアルミホイルをかけて40分焼きす。
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6
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火がとうたっら、アルミホイルを取り五分くらい焼き、こんがり、焦げ目をつけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
クミンシード、ターメリック、ナツメグなどを加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
自宅でお誕生日会等の食事会に映えるお料理を考えてみました(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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