簡単ひと手間♡春菊の月見おひたし♡
♪manamin♪
作り方
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1
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春菊をさっと茹で、粗熱が取れたら水分をしっかりしぼり器にもる、
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2
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マヨネーズをかけ、かつおぶしを一つかみ。
中央にウズラを乗せやすいようにくぼみをつくり、黄身だけをのせる。
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3
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食べる直前にめんちゆを多めにかけて召し上がれ‼︎
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コツ・ポイント
卵が流れないようにくぼみを作ると安定します！普通の卵の黄身でもさらにまろやかになります^ ^お好み、春菊の量に合わせてどうぞ！
1人ずつ小鉢に入れても◎です
1人ずつ小鉢に入れても◎です
このレシピの生い立ち
春菊が沢山収穫できたので沢山食べれる様に考えてみました。卵をのせる事で子ども食べてくれる様にぬりました(*^◯^*)
♪manamin♪
