圧力鍋で簡単、筍の茹で方

筍は半分くらい皮をむき、二つ割りして鍋に入れる。

筍がかぶるくらいの水と、糠を(お茶パックに入れる)圧力鍋に入れ、ふたをして火にかける。

蒸気が出だしたら、弱火で10分加熱して火を止め、冷めるまで置く。