ほうれん草とカニカマの卵あんかけサラダ♪
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料をそろえる
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2
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ほうれん草を茹でる
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3
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水200ml・コンソメ・酒・片栗粉・生姜を合わせておく
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4
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合わせ調味料をつくり、かにかまを細く裂く
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5
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卵に塩コショウ入れ、フライパンに油を入れて、強火でかき混ぜて入り卵を作る
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6
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カニカマを加える
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7
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４に３を入れて、とろみをつける
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8
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あんが出来ました
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9
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茹でたほうれん草を器に盛っておく。８をかける。
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10
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出来あがり！
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コツ・ポイント
鶏卵
性味：甘・平
帰経：肺・心・脾・肝・腎
効能：滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症：陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安
性味：甘・平
帰経：肺・心・脾・肝・腎
効能：滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症：陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安
このレシピの生い立ち
ほうれん草
性味：甘・涼
帰経：胃・大腸・膀胱
効能：養血止血・斂陰潤燥
適応症：血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱
性味：甘・涼
帰経：胃・大腸・膀胱
効能：養血止血・斂陰潤燥
適応症：血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱
漢方薬のタカキ大林店
