HBで簡単★きんかんパン

Name: HBで簡単★きんかんパン
Yield: 8個分
Ingredients: ★強力粉 250ｇ; ★きんかんシロップ 50ｃｃ; ★水 120ｃｃ; ★バター 20ｇ; ★砂糖 10ｇ; ★塩 4ｇ; ★スキムミルク 6ｇ; ★ドライイースト 3ｇ; きんかん甘露煮 150ｇ

Description

きんかんの甘露煮をたっぷり使ったふわふわパンです。HBに1次発酵までお任せなのでとっても簡単♪

140㎝わんたるママ

材料（8個分）

★強力粉

250ｇ

★きんかんシロップ

50ｃｃ

★水

120ｃｃ

★バター

20ｇ

★砂糖

10ｇ

★塩

4ｇ

★スキムミルク

6ｇ

★ドライイースト

3ｇ

きんかん甘露煮

150ｇ

作り方

1

HBに★印の材料を入れて1次発酵まで終わらせます。
2

1次発酵が終わったら取り出して、ぬれ布巾をかぶせて10分ベンチタイム。
3

生地を長方形にのばして、半分に切ったきんかんを乗せます。端から巻いて巻き終わりをしっかり閉じます。
4

8等分し、1か所をつけたままさらに半分に切りこみを入れて広げます。
5

天板に乗せ、オーブン40℃で30分2次発酵させます。
6

生地が2倍くらいに膨らんだら、オーブン180℃で15分焼いて完成♪

コツ・ポイント

きんかんシロップが少ない場合は、水の量を増やし、水と合わせて170ｃｃになるようにします。
きんかんの水分をキッチンペーパーで拭きとってから生地に乗せると、べたつかずにいいです。
焼き時間はオーブンによって調節して下さい。

このレシピの生い立ち

きんかんを沢山いただいたので甘露煮を作り、パンに入れて焼いてみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12138953475.html

レシピID : 3747576 公開日 : 16/03/14 更新日 : 16/03/17

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
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