簡単!プルコギの画像

Description

簡単に韓国料理が作れます!お肉とキノコと野菜と栄養満点!辛くなくどなたでも食べやすいです!

材料 (2人分)

牛薄切りor豚しゃぶしゃぶ用
100g
1/4個
1/3本
ニラ orネギ
25g
エリンギorしいたけ
15g
ピーマン ※赤ピーマンでもOK
1/4
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ1
★醤油
大さじ1
★ニンニクすりおろし
少々
★すりゴマ
小さじ1
★(あれば)コチュジャン
小さじ1

作り方

  1. 1

    ボールに★調味料を合わせ入れる。
    お肉は一口サイズに、野菜は細長く千切りにする。切った具材を先ほどのボールにいれ混ぜる

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、よく混ぜ合わせた1を炒める。よく炒まったら完成!

  3. 3

    ※大体のお肉に火が通ったら蓋をして弱火で数分ほどおくと玉ねぎ等も火が通りやすいです。

コツ・ポイント

最初に調味料と具材を混ぜ合わせておくと味が均一になります。
砂糖を減らしてリンゴや梨のすりおろしをいれるとより本格レシピのようです!

このレシピの生い立ち

料理教室で教わったものをアレンジしました!
レシピID : 3747687 公開日 : 16/03/16 更新日 : 16/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (8人)
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リクック
手早く出来て美味しかったです。
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nana_koko
おいしかったです!

つくれぽありがとうございました♪♪

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クックHHEMYR☆
家族に好評でした。また作りたいです。

つくれぽありがとうございました!!!

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yukasikky
簡単で、美味しく出来ました!ご飯が進みます♪

つくれぽありがとうございました!!!