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キクラゲたっぷり美肌のための玄米粥

キクラゲたっぷり美肌のための玄米粥の画像

Description

炊飯器で簡単にできる中華風の玄米粥です

材料

玄米
150ｇ（1合）
水（炊飯器おかゆライン）
4カップ
乾燥キクラゲ
お好みの量
干し椎茸
3個くらい
椎茸の戻し汁
適量
刻み生姜
大さじ１
クコの実
大さじ１
鶏ガラ粉末
小さじ１
塩
適量
豆鼓醤（なければ豆鼓orXO醤）
お好みで

作り方

  1. 1

    椎茸を冷蔵庫で水にもどす（半日から一晩）

    乾燥キクラゲをぬるま湯で戻す

  2. 2

    戻した椎茸はみじん切り、キクラゲは千切りにする

  3. 3

    炊飯器の窯に玄米をいれ軽く洗う。１の椎茸の戻し汁、水を炊飯器のおかゆめもりまで入れる

  4. 4

    刻んだ生姜、キクラゲ、椎茸、クコの実、鶏ガラ粉末、塩を入れて炊飯

  5. 5

    豆鼓や豆鼓醤、XO醤などお好みの醤をかけて完成

コツ・ポイント

椎茸は時間をかけて冷たい水でゆっくり戻す
ベーシックな味付けなのでピータンなどお好みで具材をアレンジしてもおいしいです

このレシピの生い立ち

アトピーには消化しやすく優しい味付けの食事を。
肌に良いキクラゲをふんだんに入れるので罪悪感なくおなか一杯食べられます。玄米なので薄味でも美味しくたべれます。
レシピID : 3747832 公開日 : 16/03/14 更新日 : 16/03/14

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アトピー戦飯
キクラゲたっぷり美肌のための玄米粥
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