絶品！冷凍卵で濃厚卵かけごはん♡
ゆるひい
作り方
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1
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生卵をお好きな数ジップロックに入れ冷凍する。
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2
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殻を剥く^ ^凍った卵はヒビが入ってるので水につけながら剥くとスルスル殻が取れます^ ^
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3
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自然解凍するか、すぐ食べる場合は、殻をとった卵を器にのせ、500Wで50秒ほどチン！
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4
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熱々ご飯に卵白だけ混ぜ、真ん中に黄身をのせお好みの加減でお醤油をかけたら召し上がれ
白身はトロトロなのに黄身はもっちり♡
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コツ・ポイント
カッチカチに凍らす事！凍らすとヒビが入るので袋に必ず入れてください^ ^
このレシピの生い立ち
以前テレビで紹介していてつくってみました♡凍ったまま、衣を付けて6分ほど揚げれば卵フライに♡半分に切って焼けば ミニ目玉焼きができます^ ^お弁当にもぴったり！！
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