簡単キャベツのペペロンチーノ
作り方
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1
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パスタ用にお湯を沸かす
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2
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キャベツは適当な大きさに手でちぎっておく
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3
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ニンニク、鷹の爪をオリーブオイルで炒め、そのあとキャベツ、アンチョビ、しらすをいれてキャベツがしなっとするくらい炒める
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4
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茹で上がったパスタをキャベツたちが入ったフライパンへいれる。
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5
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おたま一杯分くらいの茹で汁を入れて、和風だしのもと(私はほんだし)をいれて少し炒める。
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6
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塩胡椒で味をととのえて、見た目的にしらすとネギをのせれば完成!
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コツ・ポイント
炒めすぎると伸びちゃいそうなので、フライパンに移してからはちゃちゃっと完成させるのが良いと思います@ 'ェ' @
このレシピの生い立ち
ひとりのお昼を簡単に済ませたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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