しらすときのこのあんかけ和風オムライス♡

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Description

家にある材料で簡単ランチ!

材料 (1人分)

★オムライス部分★
お茶碗1杯
適量
適量
塩胡椒
適量
ごま油
適量
2枚
サラダ油
適量
1〜2個
★あんかけ部分★
適量
醤油
小さじ2
みりん
小さじ2
だしの素
適量
100cc
小さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉、ほうれん草、きのこは適当な大きさに切っておく。
    大葉は細切りにする。

  2. 2

    ごま油をしいて、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったらしらすを投入!

  3. 3

    しらすを炒めたらご飯を入れて、パラパラになったら大葉を入れて混ぜる。

  4. 4

    塩、胡椒で味を調えて皿に盛る。

  5. 5

    温めたフライパンにサラダ油をしき、溶いた卵を投入!
    固まる前に少し混ぜ、まわりが固まったら火を止め、④の上にのせる。

  6. 6

    水を100mlフライパンに入れ、ほうれん草、きのこを入れ煮る。だしの素、醤油、みりんを入れ、水溶き片栗粉まわし入れる

  7. 7

    プツプツいえば火を止めて、オムライスの上にかけて出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

突然食べたくなったから!
レシピID : 3750348 公開日 : 16/03/15 更新日 : 16/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ikkkmt
しらすと大葉のごはんにしました!和風もおいしいですね(^^)

遅くなりました!和風美味しいですよね!作って頂きありがとう♡

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クックU7HQHX☆
あんかけの分量を多め+大根おろし乗せで作ってみました(^-^)

掲載遅れてすみません!素敵なアレンジですね♪美味しそうです♡

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キンワ
ほうれん草がなかったので葱で。美味しかったです。

作っていただいて嬉しいです!ありがとうございました♪

初れぽ
写真
クックU5LJ9V☆
初和風オムライスでした!今度はキノコの種類増やして作ってみます♪

美味しそうです!!作っていただいてありがとうございます♪