☆お昼ごはん☆ソフト麺のコク旨みそ煮込み

☆お昼ごはん☆ソフト麺のコク旨みそ煮込みの画像

Description

ソフト麺は始めて使います。簡単に味噌煮込みにしました。ジャガイモの甘みが、旨みになってとても美味しかったです。

材料 (4人分)

約 4cm
約 4cm
1/2パック
中 1個
サラダ油
大さじ 3
酒、みりん
大さじ 1
約 1,5L
和風だし
小さじ 2
味噌
大さじ 5~6

作り方

  1. 1

    ○の材料を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    写真

    サラダ油を入れて、ひき肉を炒め【1】の野菜を入れ2分ほど炒める。水、和風だし、ソフト麺も入れ、ほぐしながら煮込む。

  3. 3

    写真

    煮えたら酒、みりん、味噌を入れ、更に1分位煮込んで出来上り!

コツ・ポイント

味噌煮込みの場合、出来上ったらすぐ頂いた方が良いと思いました。

このレシピの生い立ち

頂いたソフト麺で何を作ろうか?と言う事で、本日のランチメニューになりました。
レシピID : 3750374 公開日 : 16/03/15 更新日 : 16/03/16

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