フルーティー・スペアリブ

今回は「カルピス」を使います。

スペアリブは食べやすい大きさに切り、サラダ油（大さじ1）を熱したフライパンで両面をきつね色に焼く。

鍋にサラダ油（大さじ1）を熱し、【A】を入れて炒め、香りがでてきたら「カルピス」、【B】を加えて<2>を入れる。

器に盛り、クレソンを添える。