子供の日のお祝いご飯☆食べられる兜
五条まあさっちん
作り方
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1
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春巻きの皮は使う少し前に冷蔵庫から出し、4分の１の正方形にカットしておく
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2
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いつもの春巻きで使うより少し濃度が濃い目の糊（小麦粉を水で溶いたもの）をつけながら兜を折る
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3
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低温の油で薄く色づくまで揚げてできあがり！
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コツ・ポイント
コツとしては濃い目の糊でしっかり折り目をつけながら兜を成形することと、揚げる際には春巻きの皮が広がってしまわないように菜箸で押さえながら揚げることくらいです。揚げ油は新しいものを使ったほうが綺麗な仕上がりに。
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が余っていたので、ネットでみつけた「兜」を作ってみました。春巻きの皮自体には味がないので、カレー塩をふるとかケチャップ、スイートチリソースなんかをつけて食べてみてください♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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五条まあさっちん
