とろとろっ!豚の角煮!の画像

Description

箸ですぐ切れちゃうほろほろとろとろの角煮が炊飯器でできちゃいます!

材料 (2人分)

ネギの青い部分
1本分
生姜スライス
40g
500cc
醤油
200cc
みりん
60cc
30cc
砂糖
大さじ4
はちみつ
大さじ2

作り方

  1. 1

    豚バラブロックを5センチ以上のおおきさに切る

  2. 2

    熱したフライパンにあぶらを引かずに豚バラを表面に火が通るまで炒める。

  3. 3

    表面すべてに火が通ったら炊飯器に豚バラ、水、生姜、ネギの青い部分をいれる

  4. 4

    1度炊飯する

  5. 5

    炊飯が終わったら醤油、みりん、酒、砂糖、はちみつを入れてもう一度炊飯をする

  6. 6

    完成!!

コツ・ポイント

調味料は自分の好きな味に量を変更してもいいとおもいます!炊飯を一度すると冷まさないともう一度炊飯が出来ないので気をつけて下さい!

このレシピの生い立ち

美味しく簡単に角煮が食べたかったので
レシピID : 3751720 公開日 : 16/03/15 更新日 : 16/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (8人)
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ayuchan324
美味しく出来ました!ありがとうごさいます!

よく煮えてますね!ありがとうございます!

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れとn
初めて角煮作りました!簡単で美味しかったです♪

美味しそう!お腹減ってきました^^*

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POP.K
お店に肩ロースしかなかったけど、柔らかく美味しくできました!

どんな部位でも美味しく頂けるのがこの料理のいいとこですね!

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もーりー☆☆☆
御飯が進むー!彼の家が圧力鍋無いから助かってます♪

圧力鍋がなくても出来て良かったです^^*