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ハムは1cmの角切り、玉ねぎはたて半分にして千切り、ピーマンは種を取り除き千切りにし、マッシュルームは薄く切る。
低たんぱくでんぷんパスタは沸騰したお湯で8分茹でて水にさらし、ヌメリをとる。
フライパンに油を熱し、ハムと野菜を炒める。
2をバターで和えて、温めた水煮缶と共に3に加えて混ぜ、塩とこしょうで調味する。
盛りつけた上に、パルメザンチーズをふり出来上がり。