《簡単比》ホタルイカの煮付け
naqua☆
作り方
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調味料を全て合わせ、鍋にホタルイカと一緒に入れる。タレが蒸発して少なくなってきたら冷まして完成！
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コツ・ポイント
生臭さが気になる人は、調理前にホタルイカをさっと湯がいてください。
このレシピの生い立ち
旬のホタルイカを美味しく食べたくて！
調理前にホタルイカの下処理(目玉、クチバシ、中骨を取る)をするとより美味しく食べられるます♡頭の先っぽを少し千切るように引っ張ると綺麗に中骨は取れますよ。
調理前にホタルイカの下処理(目玉、クチバシ、中骨を取る)をするとより美味しく食べられるます♡頭の先っぽを少し千切るように引っ張ると綺麗に中骨は取れますよ。
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naqua☆
