お花いっぱいワンワンとうーたんプレート
作り方
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1
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軟飯を作り、ワンワンの顔形にお皿に盛る。
茹でて刻んだブロッコリーの穂先をワンワンの耳と草の部分に盛り付ける。
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2
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じゃがいもを茹でて潰し、調乳したミルク2/3と混ぜてマッシュポテトを作る。うーたんの顔とワンワンの目の部分に盛り付ける。
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3
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3色のパプリカを茹でて皮をむき、花型で抜く。オレンジのパプリカをうーたんの耳の形に切る。黄色を小花の型で抜いて耳の模様に
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4
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サラダ油を薄くひき、卵の白身で薄焼き卵を作る。冷めたら小花の型で抜き、うーたんの耳の模様に使う。
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5
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茹でたブロッコリーの茎をスライスして細い線状に切り、うーたんの耳の模様に使う。
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6
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いちごをスライスして、桜の抜き型で抜き盛り付ける。うーたんのほっぺたに小さい丸や型で抜いたいちごを乗せる。
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7
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鶏ひき肉にすりおろした玉ねぎ、調乳したミルク、塩、パン粉を混ぜてこね、サラダ油を薄くひいてハート型のハンバーグを焼く。
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8
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焼き海苔をキッチンばさみで切り、目、口、ワンワンの前髪、鼻を作る。目にマヨネーズや軟飯で光を入れてできあがり!
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コツ・ポイント
ハンバーグの上に数字の型で抜いた野菜を乗せればバースデープレートとしても使えます!ハンバーグが硬めに仕上がるので、柔らかめが好きな場合は、お豆腐と片栗粉を混ぜるとふわふわになって食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
息子の好きなワンワンとうーたんでキャラクタープレートを作ってあげたくて。春らしくチューリップと桜を入れました。