万能具
Ｐ子ママ
作り方
-
-
1
-
たまねぎ、ピーマン、にんじんはみじん切りにしておく。
-
-
-
2
-
フライパンに油を熱し、ひき肉を炒める。
-
-
-
3
-
ひき肉がぽろぽろしてきたら、1の野菜を加えてよく炒める。
-
-
-
4
-
酒、塩、こしょう、チキンブイヨンで味を調え、最後に少量の水で溶いた片栗粉を加えて出来上がり。
-
-
-
5
-
-
-
-
6
-
冷凍用の保存袋に入れて保存しておけば、いつでもアレンジ自在。
-
-
-
7
-
レトルトのミートソースに入れてみました。手作りっぽくなるし、栄養満点！
-
-
-
8
-
お弁当の卵焼きに。いろどり鮮やかになるでしょ？
-
コツ・ポイント
ひき肉は合びきでも、鶏でも、お好みで。ひき肉抜きバージョンも作っておけば、ハンバーグにも使えますよ。
このレシピの生い立ち
いつもコロッケの具を作るときに多めに作って、次の日のメニューに活用していたので、覚書としてレシピに加えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Ｐ子ママ
