カリっとサクッと☆手作りクルトン
Description
クルトンを買うなんてもったいない！たった10分でおいしいクルトンができてしまうのです。食パン1斤買ったときの両端のパンって余りません？そんな食パンの切れ端や硬くなってしまったパンを賢く利用しましょう★
J-DOG
材料
（3-4人分）
作り方
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1
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食パンを小さくサイコロ状に切る。パンの上から、塩をほんの少しまぶし、乾燥パセリを一つまみ振りかける。オリーブオイル大さじ１をパンに回しかけたら、塩とオイルを馴染ませるために手でよく混ぜる。
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2
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＊１の作業をビニール袋一つで済ませることもできます。そうすると手も汚れず、オリーブオイルも満遍なく行き渡るので一石二鳥！
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3
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200度に温めたオーブンに、天板を入れ８～10分間焼く。きつね色になったら出来上がり。
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4
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サラダにも♪
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5
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スープにも♪スクワッシュのポタージュ（レシピID:746045 ）。
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6
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2010年１月21日に話題入りしました。どうもありがとうございます！
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7
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コツ・ポイント
オリーブオイルをたっぷりパンに浸み込ませようにパンをよく揉んでください。
オーブンの種類によって焼き時間が異なると思いますので、焦げないように注意してください。パンの色がきつね色になったら完成です。もちろんトースターでもできます。
オーブンの種類によって焼き時間が異なると思いますので、焦げないように注意してください。パンの色がきつね色になったら完成です。もちろんトースターでもできます。
このレシピの生い立ち
硬くなったパンをどうにかしたかったので。作り方は、カナダ人の人気シェフ、マイケル・スミスさんがFood-TVで作っていたクルトンを参考にしました。彼はフランスパンを利用していて、とってもおいしそうでした。
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