デコ手巻き寿司の3種アレンジソース☆

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Description

まろやかなマヨソースとさっぱり味の梅肉ソースがお寿司にぴったり☆好きな具材を巻いて、子どもと一緒に楽しんじゃおう!

材料 (4人分 約16個分)

お好みの刺身(まぐろ、はまち、えび、いか、 サーモン、まぐろたたきなど)
適量
全形8~10枚
<オーロラソース>
マヨネーズ
大さじ3
トマトケチャップ
大さじ1
<梅肉ソース>
梅干(種を除いてたたく)
2個分
みりん、だし汁
各大さじ1/2
<アボカドマヨソース>
つぶしたアボカド
1/4個分
レモン汁
少々
マヨネーズ
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    今回のおすすめ食材は、お好みの刺身です。

  2. 2

    まぐろ、はまち、サーモンは縦半分に切っておく。

  3. 3

    スライスチーズはお好みの型で抜いておく。

  4. 4

    ソースの材料をそれぞれ合わせてソースを作っておく。刺し身、型を抜いたチーズ、切った野菜を器に盛る。

  5. 5

    焼きのりは4等分に切って寿司めしをのせて好みの具材をのせて巻く。

  6. 6

    <5>の焼きのりに<3>のチーズを貼り付けてデコレーションし、お好みのソースをつけていただく。

コツ・ポイント

ソースも具もどれを組み合わせても合うので、お好きなものを巻いて楽しみましょう♪3種のソースのほか、定番のお醤油でいただいてもOK!

このレシピの生い立ち

手巻きセットでラクラクパーティー。いろいろソースを添えて、いつもの手巻き寿司を楽しくアレンジ♪まろやかなマヨネーズとチーズ、甘酸っぱい梅肉は、子どももママも大好きな味。お寿司との相性もバッチリで、パーティーが盛り上がります。
レシピID : 3756920 公開日 : 17/07/31 更新日 : 17/07/31

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