カラフル豚丼♡モリモリいけちゃいます
Description
ゴマの風味が香ばしいゴマ焼き豚丼
新玉ねぎとパプリカの酢焼きとアボカドを混ぜてあっさり味になります
新玉ねぎとパプリカの酢焼きとアボカドを混ぜてあっさり味になります
なおねえ☆
材料
（2人分）
200g
1/2個
1/4個
1個
適量
適量
■
タレ
★ニンニクチューブ
5㎝
★青ネギみじん切り
大さじ2〜3杯
★醤油
大さじ1杯
★みりん
大さじ1杯
★ゴマ油
大さじ1杯
★砂糖
小さじ1杯
★豆板醤
好みで小さじ1杯くらい
★すりごま
大さじ1〜2杯
醤油&かつおぶし
少々
作り方
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1
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豚肉を★タレに５分くらい漬け込む
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2
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油をひかないフライパンで 1を強火でこんがり焼いて取り出す
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3
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肉を焼いたフライパンで、新玉ねぎとパプリカを炒め、カンタン酢を大さじ1杯入れてしんなりするまで炒める
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4
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丼にご飯を入れ、ちぎった味付け海苔をご飯の上に敷き、肉と野菜を盛り、アボカドをスプーンですくってのせる
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5
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アボカドの部分に醤油ちょっとだけとカツオブシを振り入れる
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コツ・ポイント
隠し味になる 海苔をお忘れなく〜韓国海苔があればgood★普通の海苔でもいいです
このレシピの生い立ち
豚肉だけだと 彩りがイマイチだったので、パプリカやアボカドをのせてみました。新玉ねぎを酢で炒めるとあっさりした付け合わせになります
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
なおねえ☆
