道産ホクホクポテトのちーたらトースト
作り方
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1
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じゃが芋の皮をむき、塩少々を入れ茹でこふき芋にします。
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2
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じゃが芋をホークで粗く潰します。
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3
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冷めたら◉を入れさっと混ぜます。
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4
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食パンをトーストで軽く焼きます。
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5
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食パンに③の具をのせます。チーズをまぶしパセリをふります。
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6
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チーズがとろけるまでトースターで焼き完成です。
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コツ・ポイント
じゃが芋は小さく切ってから茹でると時間短縮になります。
このレシピの生い立ち
「ラーマ バターの風味」のクックモニターに当選したのでご当地ホックリポテトをのせたトーストを作りたかった。