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誰でもできる♡キャベツと卵の簡単サラダ♪

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Description

「キャベツ卵」の人気検索でトップ10入りさせていただきました！
キャベツの大量消費にもどうぞ♪
コールスローサラダです♡

材料 （２人分）

キャベツ
大きい葉っぱ3枚分くらい
にんじん
3cmくらい
ゆで卵(Lサイズ)
1個
★マヨネーズ
大さじ1～2
★酢
大さじ2
★砂糖
小さじ1/2
★スキムミルク（牛乳大１でも可）
小さじ1
・塩
お好みで
・コショウ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    固ゆでのゆで卵を
    作る。
    キャベツとにんじんを粗みじん切りに
    する。

  2. 2

    写真

    切った材料を小さじ1/2程度の塩で軽くもむ。
    10分ほどたったら水で洗いよくしぼる。

  3. 3

    写真

    ゆで卵を粗みじん切りにする。
    卵スライサーでカットする。

  4. 4

    写真

    卵の向きを変えてもう一度カットする。
    二回目のカットは卵がばらけないように押さえてください

  5. 5

    写真

    簡単に粗みじん切りができます。

  6. 6

    写真

    ★の調味料を混ぜたところにキャベツとにんじん、卵を混ぜたら出来上がり。

  7. 7

    塩・コショウはお好みで調整してください。
    減塩を心掛けている方は塩なしでもＯＫだと思います。

  8. 8

    時間に余裕があれば1-2時間冷蔵庫で冷やすと味がなじみます。

コツ・ポイント

卵スライサーは半熟はだめです。
固ゆでしてくださいね～
水っぽさを防ぐためスキムミルクを使いましたが
牛乳でも代用可能です。

このレシピの生い立ち

いつも残ってしまうキャベツを美味しく消費したいという思いで♪
レシピID : 3758096 公開日 : 16/03/19 更新日 : 16/08/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33件 (31人)
2020年2月19日
写真
BanVan5はん☆
人参なしですが、おいしくできました♡
#キャベツもりもり #お酢が効いてる
2019年1月18日
写真
ぱふぃん．
アクセントにマスタードを加えて♪食感も楽しく美味しかったです！！

美味しくできてよかったぁ～♪つくれぽ感謝です♡

2018年10月25日
写真
★☆いずみ☆★
卵が入ると美味しいですね♡また作りたいです♡

卵いいですね♪美味しくできてよかったです！つくれぽ感謝♡

2018年7月5日
写真
RIKOTORA
エビフライと一緒に頂きました♡卵を入れたコールスローって美味♡

美味しくできてよかったぁ～♪素敵なつくれぽ感謝です♡

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ビリア
誰でもできる♡キャベツと卵の簡単サラダ♪
by ビリア