☆簡単なのに本格風☆ 絶品ティラミス

ホイップクリームに砂糖を加え、泡立て器で角がたつ位までよく泡立てます。

1 にマスカルポーネチーズを全量加えてよく混ぜあわせます。

エスプレッソ・コーヒまたはインスタントコーヒー（濃い目）に、砂糖を加えます。

プリンカップなどの容器を用意し、容器の底に2で作成したクリームを適量敷きます。

５の上に切りカステラを数個 のせます
3 のコーヒー液をスプーンなどでカステラがしっとりする程度全体に均一に加えます。

6にクリームを重ね塗り→ 切りカステラを更に重ね → その上にコーヒー液を加えます。

仕上げに、茶こしで純ココアパウダーを振りかけ、冷蔵庫で冷やして完成です。
あれば、ミントの葉などを加えるのも良いですね。