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卵、砂糖、ごま油をボールに入れ、泡を立てないように混ぜる
小麦粉とBPをあわせてふるって1に入れ、ゴマとヘンプシードも入れてさっくりまぜる
一時間程度寝かせた後、手に油をつけて2を5、6個に丸める
160度に熱した油で揚げる
内側から割れてくるので、周りがしっかりしてくるまで揚げる。竹ぐしを刺して何もついてこなければできあがり