明治おいしい牛乳 ふんわり厚焼き卵
アコパンダ
作り方
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1
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材料をボールに全部入れて、良く混ぜます
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2
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薄く油（オリーブオイルを使用しました）をひき、少しずつ卵液を入れ巻いていきます。完全に固まらないうちに巻くと綺麗です。
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3
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出来上がり♬冷めてから切ってくださいね。
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4
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少し破けたり、形が崩れたら、ラップで巻いておくと大丈夫♬
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コツ・ポイント
白身を箸で切り、よく混ぜて下さい。
フライパンの油をペーパーで隅々までのばし、途中くっ付かないように、このペーパー油を使用。
フライパンの油をペーパーで隅々までのばし、途中くっ付かないように、このペーパー油を使用。
このレシピの生い立ち
お弁当に入れると、冷えて硬くなってしまうので、出来立てのふわふわ厚焼き卵が食べたくて試行錯誤しました♬
