ホクホク♫♬長芋と鶏の煮物

長芋は皮をむき大きめの一口大に切る。☆を合わせておく。

油をひいた鍋で鶏を炒める。長芋も入れて、全体に油がまわったらだし汁をひたひたに入れる。

沸いたらアクをとり、☆を入れて煮汁がなくなりそうになるまで煮込む。