新生姜の甘酢漬けの画像

Description

昔ながらの味が、簡単に作れます♡

材料

200g
100cc
100cc
砂糖
大さじ4
粗塩
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    このレシピが2016.07.12に
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  2. 2

    このレシピが2016.06.23に
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  3. 3

    このレシピが2016.05.28に
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  4. 4

    ガラス容器を熱湯消毒する

  5. 5

    生姜の皮を、割り箸を使って薄く剥く

  6. 6

    薄切りにし、分量外の熱湯にサッとくぐらせる

  7. 7

    調味料を鍋に入れ、一煮立ちさせてから冷ます

  8. 8

    ガラス容器に生姜を入れ、冷ました調味料を入れる

  9. 9

    フタをして冷蔵庫で保存する

  10. 10

    翌日から約1年間ぐらいが食べ頃です

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

母に聞いた作り方を、レシピにしました。
レシピID : 3762475 公開日 : 16/05/13 更新日 : 17/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (16人)
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はなぴっち
今年も作られて嬉しい♡甘さもちょうどいいから好きです!レシピ感謝

こちらこそ、リピ♡感謝感謝です!!

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Ken-Z
今年も作りました。仕上がりが楽しみ♪

レポ♡感謝!ウチは辛み強で漬け汁を再加熱して漬け直しです

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デミ
リピです。今年は何回作るかな・・。

今年もレポ♡ありがとう!!ウチも今年の分作成済みデース♪

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クックWZHDMO☆
作ってみました(≧◡≦)漬かるのが楽しみです☆

レポ♡感謝です!!わたしも今年の分漬けましたよ〜