簡単!生たらこ、煮ました!の画像

Description

居酒屋の定番お通し!卵がホロホロで美味しい~♪

材料 (3~4人分)

スライスの生姜
3枚
●醤油
大さじ3
●みりん
大さじ3
●酒
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●顆粒和風だし
小さじ1
1カップ(200cc)

作り方

  1. 1

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    たまにスーパーで売ってる生たらこ。見つけたら即買いです!

  2. 2

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    鍋に●の調味料と生姜を入れ煮たったら、生たらこを、そ~っと入れます!グラグラ煮立たせないように弱火にする。

  3. 3

    時々、汁をかけて、全体に火が通ったら完成!

コツ・ポイント

生たらこを入れた後は、絶対にグラグラ煮立たせないようにしてください。崩れてしまいます。

皮を取らずに煮て食べる時に皮を割ります!

このレシピの生い立ち

子供の頃、生たらこが手に入ると母が作ってくれた懐かしいレシピです。
レシピID : 376261 公開日 : 07/05/20 更新日 : 13/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32 (28人)
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nyaojun
美味しくできました!子供も大喜び!ありがとうございました。

喜んで頂けてよかった~!つくれぽありがとう!またヨロシクね♪

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まめたべまめた
お弁当用に♬たらこ煮があると一週間頑張れそう!冷凍できるかな?

お弁当って作り置きあるとラク出来るよね!つくれぽありがとう!

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aki0103
少し前ですが、生たらこの時期に作りました。味がしみて美味でした!

生たらこ美味しいですよね~!味のシミシミ最高よね!ありがとう

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ゆっきー23
リピです!じっくり煮てシミシミでした

シミシミで美味しそうな写真のつくれぽありがとう♪またヨロシク