かぶのミルク煮☆かぶの葉も一緒にね

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Description

かぶとミルクのやさしいスープ仕立てです☆ホワイトソースは使いません☆

材料 (3人分)

大きめ2個
1/2本
1缶
かぶに付いていた分
しょうが
1/2カケ
鶏ガラスープの素
大さじ1/2
200ml
大さじ1
塩・こしょう
少々
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    ◆かぶの葉はかぶに1cm残して切る。そして3cm長さに切っておく。◆人参は5mmの輪切りにする。◆しょうがは千切りにする。

  2. 2

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    鍋にツナの油を少々熱して生姜を炒める。

  3. 3

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    かぶと人参も加えて軽く炒める。

  4. 4

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    鶏ガラスープの素と水を300mlを入れ、フタをしてだいたいやわらかくなるまで煮る。

  5. 5

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    油を軽く切ったツナを加える。

  6. 6

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    牛乳とかぶの葉も入れて、塩・こしょうで調味する。

  7. 7

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    水で溶いた片栗粉を入れてトロミを付け、ごま油をお好みでたらす。

  8. 8

  9. 9

コツ・ポイント

最後のごま油はなくてもおいしいです。
牛乳を入れてからはあまり煮立たせないでください。

このレシピの生い立ち

ホワイトソースではないミルクのスープもいいかなぁと思いました。
レシピID : 376282 公開日 : 07/05/24 更新日 : 07/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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まみ0414
優しい味で美味しかったです。
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iketa
優しい味で好評でした~♪トロトロの蕪、美味しかった♡
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りゅうちゃんママ
リピ♪寒い日に体が欲しがります(笑)すっかりハマッってます^^

お写真から温かいトロトロ感が伝わってくるぅ♡ありがとうです♪

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りゅうちゃんママ
とろとろカブとツナが最高♪給食のツナシチュー思い出しました^^

トロリンとなめらか美味しそう*^^*どうもありがとうです♪