新玉ねぎのボリュームスープ煮

鶏もも肉は皮を取って3等分に、新玉ねぎは8等分に、ベーコンは1㎝幅に切る。にんにくは潰しておく。

鍋に、にんにく、鶏もも肉、ベーコン、玉ねぎ、顆粒コンソメ、水、ローリエ、パセリの茎を入れて火にかける。

蓋をして約20分煮込んだら、塩で味を整え、お皿に盛りつけ、とろけるチーズを添え、最後に粗挽き黒こしょうを振る。