ダマにならない簡単クリームパスタ

玉ねぎと椎茸はスライス、人参は5cmくらいの長さで細切り、アスパラも5cmくらいで切る。長ネギは斜めにスライスする。

パスタをたっぷりのお湯で茹でる。お湯、塩は分量外です。茹であげる3分前になったら、アスパラも同じ鍋に入れて一緒に茹でる。

オリーブオイルでアスパラ以外の野菜を炒め、塩こしょうする。

4)に砕いたコンソメキューブを入れて、フツフツしてくるまで煮る。

5)フツフツ沸いたら、2)のパスタとアスパラを入れて混ぜる。混ざったら、器に盛りさらに胡椒を少々かけ完成。