なんでも味噌漬け
Description
何でも漬けれるたれ。
写真は鰤です。
写真は鰤です。
材料
(3から4人分)
味噌
大さじ1
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1
お酒
大さじ1
作り方
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1
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全部ジップロックなどに入れてモミモミして出来上がり。
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2
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鰤やサワラやメカジキや鶏肉 、豚厚切り肉などをいれてさらにくるくるもみもみして、一度冷凍。
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3
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朝から冷蔵庫などで解凍をして味噌を拭き取りホイル焼きやフライパンで焼く。
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コツ・ポイント
一度冷凍すると味がしみで美味しいです。
このレシピの生い立ち
仕事から帰ってすぐに作れるのがうれしいです。ホイル焼きは一緒に野菜を引いて焼くと美味しいです。