
まず牛乳以外のドーナツ生地の材料を混ぜ合わせ、生地のかたさを見ながら牛乳を少しずつ加える。
※のばして型抜きするため、普通のドーナツよりかための生地にします。ベタつかない程度、クッキーよりは多少やわらかめです。
打ち粉をして5mm程の厚さにのばし、型抜きします。
※普通のドーナツより薄く扱いづらいですが、これ以上厚いと揚げた後かなりおデブちゃんウサギになります。
低めの温度で数個ずつ揚げます。生地が薄いので、あっという間に揚がります。
油に落とすときは生地が軟らかいので崩れないよう、そーっと、そーっと。
キツネ色、でもウサギです。
デコレーション用のホワイトチョコをテンパリング。
爪楊枝などを使ってウサギちゃんをコーティング。
ドライクランベリーを小さく刻んで、目と鼻に。
うさぎちゃんのドーナツ!!可愛いです♡
ドーナツといえば、リング型か丸型くらいしか思いつかなかったので
とっても新鮮☆
私も参考にさせてもらいます☆
可愛いと言って頂けて、とーっても嬉しいです♪ちょっと不細工な出来になってしまったのですが、見てもらえてウサギも喜んでいるはず?
動物の抜き型を使ったレシピコンテストに参加するために作ったのですが、抜き型ってどうしても平面になってしまうでしょう?何とか3Dなものを作りたくって、ドーナツにしてみました。チョココートする前のプレーンな状態で1歳半の娘にわたしてみたのですが、やっぱりウサギとは気づかず、普通にかじっておりました。。。
「ワンワン(犬)」は理解できているので、今度はワンちゃんの形で作ってみたいと思います。
コメント有難うございました☆
ウサギちゃん全然不細工なんかじゃないですよ~。写真のバックが緑色で、草原にいるみたい♡
抜き型ってやっぱりクッキーなどの平面になっちゃいますよね。それをドーナツに使ったのはやっぱりいいアイディアだな~って思いました☆
今度は「ワンワン」でお子さんに気づいてもらえるといいですね(✪ฺܫ✪ฺ)