ウサギさんドーナツ♪

まず牛乳以外のドーナツ生地の材料を混ぜ合わせ、生地のかたさを見ながら牛乳を少しずつ加える。
※のばして型抜きするため、普通のドーナツよりかための生地にします。ベタつかない程度、クッキーよりは多少やわらかめです。

打ち粉をして5ｍｍ程の厚さにのばし、型抜きします。
※普通のドーナツより薄く扱いづらいですが、これ以上厚いと揚げた後かなりおデブちゃんウサギになります。

低めの温度で数個ずつ揚げます。生地が薄いので、あっという間に揚がります。
油に落とすときは生地が軟らかいので崩れないよう、そーっと、そーっと。

デコレーション用のホワイトチョコをテンパリング。

爪楊枝などを使ってウサギちゃんをコーティング。

ドライクランベリーを小さく刻んで、目と鼻に。