貧乏ガパオの画像

Description

家にあるもので挽き肉ご飯。
ほんとはガパオが食べたいけど……

材料 (3~4人)

サラダ油
適量
鷹の爪
1本
生姜みじん切り
2かけ分
玉ねぎみじん切り
1個分
エリンギみじん切り
1本
⚫味噌
大さじ1杯半
⚫醤油
大さじ2
⚫みりん
大さじ1
⚫酒
大さじ2
⚫オイスターソース
大さじ1/2
バジル(フレッシュor粉)
たっぷり
ピーマン細切り
3個分
・・・・・
適量
半熟目玉焼きor温泉卵
ひとつ
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    材料を切る
    ⚫を混ぜて合わせておく

  2. 2

    油、生姜、鷹の爪をフライパンに入れて点火

  3. 3

    挽き肉、玉ねぎ、エリンギを炒める
    (あんまり動かさない)

  4. 4

    火が通ったら、⚫を入れて混ぜる

  5. 5

    ご飯をよそった上に乗せ、目玉焼きを焼いて乗せる

コツ・ポイント

深く考えずに作るので、特にありません。
ピーマンバリバリかシナシナはお好みで。

このレシピの生い立ち

ガパオが食べたいけど一緒に食べに行ってくれる人がいないのでおうちで作りました。
高齢の家族が食べれるように馴染みの調味料で。
レシピID : 3764098 公開日 : 16/12/20 更新日 : 16/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
cana226
具が少ないのですが味付け真似させて頂きました٩(*´︶`*)۶

わー!赤いお皿で盛り付けると美味しそう☆有難うございます!