炊飯器で!!チキントマトカレーピラフ♪
Description
簡単でおいしいです❤
炊いてる時のにおいがたまりません。
カレーとトマトのバランスが絶妙。
余ったトマトはスープに♬
炊いてる時のにおいがたまりません。
カレーとトマトのバランスが絶妙。
余ったトマトはスープに♬
材料
(3人分)
2合
1枚(下味・カレー粉小さじ2強・塩コショウ少々)
半分~1個(お好みで)
小さじ2分の1(お好みで)
大1缶(汁は全量・トマトは半量使用))
★固形コンソメ
1個
★塩・ウスターソース
各小さじ1
★サラダ油
大さじ1
仕上げにお好みでバターかマーガリン
小さじ1
彩りにパセリのみじん切り
適量
作り方
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1
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米はといで水切りしておきます。鶏肉は好みの大きさに切りビニール袋に入れ、カレー粉、塩コショウをまぶしてフリフリ♪
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2
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玉ねぎは薄切りにします。トマト缶は、汁と、トマトと分けておきます。トマトは適当にカット。コンソメは砕いておきます。
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3
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炊飯器釜に米を入れ、トマト汁を入れ、2合の水量になるように水を入れます。★のモノ全部を入れスイッチオン!!
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4
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炊き上がったら、蒸らします。お好みでバターを入れ混ぜます。 お皿に盛り付け、仕上げに刻みパセリを振って、出来上がり♬
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5
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残った、トマトで、簡単スープを作っちゃおう!
残り野菜・・なんでも!! にんにく、玉ねぎ、人参、キャベツ、ウインナー。
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6
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野菜類をバターで炒め、コンソメ1個、湯500CCで、煮込みます。仕上げに塩コショウ、クレージーソルトなどで調味し、完成!
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7
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彩りに刻みパセリをのせると、きれい❀
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コツ・ポイント
米は時間がなければ、すぐでもOK!トマトは、全量入れるとべチャッっとしてしまうので、半分しか入れません。
にんにく、仕上げのバターはお好みで。(我が家はバターよく入れ忘れます)
ミックスベジタブルや余り野菜を入れると更においしく、栄養満点♡
にんにく、仕上げのバターはお好みで。(我が家はバターよく入れ忘れます)
ミックスベジタブルや余り野菜を入れると更においしく、栄養満点♡
このレシピの生い立ち
いつもの手抜き料理です。
お弁当や、ランチによく作ります。
お弁当や、ランチによく作ります。