炊飯器で!!チキントマトカレーピラフ♪

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Description

簡単でおいしいです❤
炊いてる時のにおいがたまりません。
カレーとトマトのバランスが絶妙。
余ったトマトはスープに♬

材料 (3人分)

2合
1枚(下味・カレー粉小さじ2強・塩コショウ少々)
半分~1個(お好みで)
小さじ2分の1(お好みで)
大1缶(汁は全量・トマトは半量使用))
★固形コンソメ
1個
★塩・ウスターソース
各小さじ1
★サラダ油
大さじ1
仕上げにお好みでバターかマーガリン
小さじ1
彩りにパセリのみじん切り
適量

作り方

  1. 1

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    米はといで水切りしておきます。鶏肉は好みの大きさに切りビニール袋に入れ、カレー粉、塩コショウをまぶしてフリフリ♪

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにします。トマト缶は、汁と、トマトと分けておきます。トマトは適当にカット。コンソメは砕いておきます。

  3. 3

    写真

    炊飯器釜に米を入れ、トマト汁を入れ、2合の水量になるように水を入れます。★のモノ全部を入れスイッチオン!!

  4. 4

    写真

    炊き上がったら、蒸らします。お好みでバターを入れ混ぜます。 お皿に盛り付け、仕上げに刻みパセリを振って、出来上がり♬

  5. 5

    残った、トマトで、簡単スープを作っちゃおう!

    残り野菜・・なんでも!! にんにく、玉ねぎ、人参、キャベツ、ウインナー。

  6. 6

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    野菜類をバターで炒め、コンソメ1個、湯500CCで、煮込みます。仕上げに塩コショウ、クレージーソルトなどで調味し、完成!

  7. 7

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    彩りに刻みパセリをのせると、きれい❀

コツ・ポイント

米は時間がなければ、すぐでもOK!トマトは、全量入れるとべチャッっとしてしまうので、半分しか入れません。
にんにく、仕上げのバターはお好みで。(我が家はバターよく入れ忘れます)
ミックスベジタブルや余り野菜を入れると更においしく、栄養満点♡

このレシピの生い立ち

いつもの手抜き料理です。
お弁当や、ランチによく作ります。
レシピID : 376416 公開日 : 07/05/20 更新日 : 11/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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いちあさみっきー
鶏がなくツナでσ^_^;ランチにぱぱっと☆ 子供達お代わり♪嬉

ランチにありがとう。子どもちゃんにも好評でよかった^^

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kurukurumin
MIXベジIN♪炊飯器から良い香り❤とっても美味しかったよ♪

くるちゃん、こっちにまでいい香りがしてきそうだよ~器も素敵♬

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妙香ママ
ミックスベジタブル入り♪水加減失敗しましたが味は美味!リピします

水加減多かったのかな?またよかったら作ってみてね。ありがと♥

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KIX
すごくおいしかったです!!驚きの早さで食べ終えてしまいました。

うわぁ~めっちゃおいしそうじゃないですかぁ♡嬉しいコメに感激