ワンエッグのキャベツとん平焼きの画像

Description

蒸して甘いキャベツをとろける黄身に絡めて頂くとん平焼き。フライパンでもOKですが、スキレットならそのまま食卓に出せます♪

材料 (1人分)

豚バラ肉切り落とし
50g
キャベツ
2枚
1個
小ねぎ
1本
大さじ1
少々
鰹節・青のり・お好み焼きソース・マヨネーズ
各適量

作り方

  1. 1

    キャベツは千切り、小ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    スキレット又はテフロン加工のフライパンに少量の油をひいてバラ肉を炒めたら、キャベツも加えてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    キャベツをふちに寄せて真ん中をあけたら、卵を落として水を加え、蓋をして卵が半熟になるまで蒸す。

  4. 4

    ねぎを散らし、鰹節や青のり、ソースをかけて頂く。

コツ・ポイント

テフロン加工のフライパンで作ってもOKですが、スキレットで作ればそのまま食卓に出せます♪

このレシピの生い立ち

キャベツがたっぷり食べられる、卵を使った一品を作ってみました。
レシピID : 3764523 公開日 : 16/03/26 更新日 : 16/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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クック2SI6IC☆
ソースかける前ですが!とろけるチーズもトッピングしてツマミ最高♪