簡単!ピーマンと安納芋のケチャカレー炒め
作り方
コツ・ポイント
ピーマンはあまり混ぜずにじっくり炒めてしんなりしたら他の野菜を追加しましょう
苦いピーマンでもOKならいっぺんに全部炒めて安納芋の色が変わったらタレを加えましょう
苦いピーマンでもOKならいっぺんに全部炒めて安納芋の色が変わったらタレを加えましょう
このレシピの生い立ち
安納芋で何か作ろうと・・・和風じゃなくて洋風で・・・ピーマンとプチトマトがあったのでカレー炒めにしようとケチャップも入れてみたら・・・予想外に美味しくなりました