キャベツ居酒屋お通し風サラダ弁当
Description
居酒屋のキャベツが食べたくて家で作っていたのですが、これ、お弁当にどう？と試してみてめっちゃ気に入ってます☆
よっきー☆☆☆
材料
葉３～４枚
ひとつまみ
ごま油
小さじ２位お好みで
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＜トッピング＞
適量
適量
チーズかまぼこ
適量
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サラミ・魚肉ソーセージ・蒸し鶏・さつまいも甘露煮などもおすすめ
作り方
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1
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キャベツは洗ってざく切り。塩昆布とごま油をかけて混ぜる。
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2
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しらす干しはフライパンで煎っておくとよい。冷めてからトッピングを！
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3
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味付けは、塩昆布やしらすの塩味で十分です。薄味好みの方は少なめに！
トッピング類の味もあるので好みで調節を！
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4
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お弁当箱に詰めて
しらす、ごま、とろろ昆布などをトッピング。冷蔵庫で冷やして翌朝持っていく。会社でも冷蔵庫へ。
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5
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お弁当でなくても、夕飯の一品にも！
ハムやソーセージなどトッピングしてアレンジ自在で！
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6
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前日に作るので朝の忙しい時間がサラダ弁当のために裂かれることはありません。
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コツ・ポイント
基本のキャベツにトッピングは自由。おかずサラダとしてこれにおにぎりだけでもお腹いっぱい。私はスープジャーに春雨入り野菜スープ持参。ダイエットにもなりますね。ただし、要冷蔵。会社に冷蔵庫ある人向けかな？あとは保冷バックで冷え冷えにする。
このレシピの生い立ち
会社でレンジが順番待ち。冷たくても美味しい弁当ないかな？と考えたのがこれです。キャベツのシャキシャキで食べ応え満点。満腹です！ゴマや海苔などでヘルシーさ倍増。茹で肉やシーチキンなど入れてもボリュームあって美味しいと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
