簡単☆米粉ココアスポンジケーキで♪ピアノ

オーブンは、190度に余熱。

ボウルに卵と砂糖を入れて、ハンドミキサーで一気に泡立てる。白くもったりするまで。

米粉＆ココアパウダー（ビニール袋に入れて軽くふるう）、豆乳（はじっこからそーっと）入れて、ヘラで混ぜ。

真ん中あたりを竹串でさして、何もついてこなければOK！ケーキクーラーなどの上にのせて、冷ます。

ふた→生地の1/3を重ねて二段に（間にチョコクリーム）
けんばん→生クリームをぬり、ココアクッキーでけんばん♪

けんばんのココアクッキーは、レシピID3028092
その他、市販のチョコなどでも代用可！