常備菜★ピーマンとちくわの生姜きんぴら
作り方
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1
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人参、ピーマン、大根の皮、ちくわを千切りにします。
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2
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ごま油を熱したフライパンで野菜と砂糖を入れてしんなりするまで炒め、ちくわと生姜、醤油を入れて更に炒めます。
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3
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水分がなくなったら最後に火をとめ、ごまを入れて混ぜたら出来上がり★
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつも同じきんぴら、、
ピーマンが安かったから、生姜もプラスして作って保存。
ピーマンが安かったから、生姜もプラスして作って保存。
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